28 Feb Villaluenga del Rosario se integra en la Asociación Ruta Europea del Queso
La que, sin lugar a dudas, es cuna de los grandes quesos de la provincia de Cádiz, hablamos de Villaluenga del Rosario, ha dado un paso más para fortalecer su relevancia y protagonismo en este sector.
Concretamente, esta bella localidad de la Sierra de Cádiz, en la que tiene su ‘residencia’ uno de los quesos más afamados y galardonados del mundo, Payoyo, ha ingresado en la Asociación Ruta Europea del Queso.
Esta asociación, a la que también se han unido localidades tan importantes como Casares, Idiazábal, Casar de Cáceres o Mahón, entre otros, tiene como objetivo aunar esfuerzos para articular las estrategias de desarrollo local en localidades queseras.
Su principal objetivo es identificar al queso como elemento aglutinador para fortalecer el desarrollo de los distintos municipios.
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